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为何鸡蛋会有不同颜色?蛋壳上色由多个基因决定

鸡蛋为什么会有不同的颜色?市面上常见的鸡蛋蛋壳颜色,有褐色、白色、粉色和青色。同为鸡蛋,为什么蛋壳还能长出不同的颜色呢?蛋壳上色其实是在鸡蛋离开母鸡的最后一道工序中完成的,在这道工序中,卵(蛋黄)离开子宫进入输卵管下端,蛋壳腺上皮细胞分泌的色素,主要沉积在蛋壳表面,鸡蛋排出母鸡体外后,就形成了我们看到的蛋壳颜色,蛋壳色素的形成与沉积受多个基因共同决定,它的颜色主要受遗传因素影响,此外,母鸡年龄、健康状况等许多其他大素也会有一定影响。

1、鸭蛋青色和白色有什么区别,鸭蛋是青色的好还是白色的好?

青色蛋壳的鸭蛋大多为由年轻鸭子所产,而白色蛋壳的鸭蛋多为老一点的鸭子所产的,青色的比较好,青壳鸭蛋的蛋白质含量比白壳鸭蛋的蛋白质含量高出几个百分点。我觉得是青色的比较好是青色的,它的口感会更好,而且是比较成熟的一种鸭蛋。一般都是因为基因的不同导致的颜色不同。其实营养物质都是蛮一样的,不用考虑颜色的不同的。“绿壳鸭蛋”和“白壳鸭蛋”是有区别的。

但是,同样是鸭蛋,为什么会有“青壳”和“白壳”呢?原因很多,可以总结为:鸭品种不同。不同品种的鸭子产的鸭蛋蛋壳颜色不同。比如金顶鸭下的鸭蛋是蓝色的,坎贝尔鸭下的鸭蛋是白色的。喂养饮食不同。对于同一品种的鸭子来说,饮食的不同也会影响蛋壳的颜色。但在大规模统一饲养的现状下,这个原因的影响几乎不存在。相反,这种情况对于曾经养在农村的鸭子来说是很常见的。

2、鸭蛋壳的颜色

(1)鸭蛋壳的青色与白色是同种生物同一性状的不同表现形式,因此在遗传学上称为相对性状.(2)第一组亲代都是康贝尔鸭子(鸭蛋壳青色),而子代出现了白色(金定鸭),则新出现的鸭蛋壳的白色是隐性性状,鸭蛋壳的青色是显性性状.(3)第3组和第4组亲代康贝尔鸭的基因组成分别是DD×dd、Dd×dd(显性基因用D表示,隐性基因用d表示),遗传图解分别如图1、图2:、(4)第4组实验结果显示,子代中青色蛋所占的机率接近50%.(5)雌雄鸭群相互交配产蛋的行为,在动物行为学上称为生殖行为,故选B.(6)如果鸭群中个别鸭子遭遇到辐射,体内遗传物质发生变化,体型变得硕大,是由遗传物质变化引起的变异,因此从遗传角度考虑,这种变异类型属于可遗传的变异.故答案为:(1)相对(2)青(3)DD×dd。

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