安徽人在江苏开饭店,最开始一间小门面卖水煮鱼，两年就花了100多万买公寓落户.现在搬到了一个大店面，12个包间大厅全满，生意很火爆，月流水50万以上.秘诀除了勤劳，还有动脑：厨房敞开给人看、吃得放心.菜口味中上，但有特色，比如鲍鱼红烧肉价格公道，人均150吃的很好。
1、西安餐饮店食监局装修要求后厨面积不低于总使用面积的三分之一。餐饮办理许可证装修要求要求厨房后厨面积不低于总使用面积的三分之一或四分之一。墙面要贴浅色瓷砖，地面可以选择深色瓷砖餐厅面积在150平米以下的餐馆，凉菜间面积要大于等于5平米，150平米到200平米之间的凉菜间则要求要大于或等于6平米，在设计上可以尽量设计充足一些，审核通过概率大。办理餐饮许可证，需要事先准备以下材料：名称预先核准通知书的复印件房屋的所有权或租赁协议即店铺使用证明餐饮服务经营场所及器具设备的布局、加工流程图、卫生设施等示意图。
2、餐饮店装修注意哪些问题第一、分配空间餐饮店的装修一般注重的是一体化的设计，不仅要满足消费者的需求，还要具有一定的艺术美观。在装修前期，首先要对布局分布进行规划。前台，用餐区，厨房和私人客房均可进行翻新。从商业角度来看，应该首先考虑的是消费者可以容纳的场所。因此，餐厅前面的装饰非常适合消费。用餐空间是消费者的舒适和享受。第二、考虑其耗电量大家都知道厨房里面的电器很多，也是餐厅中用电最多的地方。
在施工时，餐饮店装修必须更加注重电路的布局。每条道路应安装2P漏电开路和接地线。主线可以使用6平方米或10平方米。根据您厨房的总功率)每根分支4根铜芯阻燃电线，最好是铁管，毕竟安全是最重要的，以确保厨房的用电安全。第三、实用性餐饮店装修我们要注重实用性。各种细节和地板外观的细节应选自耐污垢且易于清洁的材料。这些灯最能够保存效果并给消费者带来舒适感。
3、你好!我想问下150平米的小饭店装修没有消防备案,要罚多少钱?装修材料要...150平米已经不算太小的饭店，这种公共场所，都会定期检查，不合格都会罚款，严重的可能会责令停业。亲，你好！你可以去相关的部门咨询一下~~~~，最好找一个开过小饭店滴问哈呗。我是这么认为的!300平方米和投资30万元以下的装修工程是不需要消防设计备案的，如果不备案的话，罚款5000元以下。但是你的场所是不需要备案的，但是消防部门可以进行消防检查，其中就包括装修材料是否符合规定的内容，如果不符合要求也是要进行处罚的。