这是在厦门！不是在京都！就是喜欢吃日料！无奈日料都是贵字当头！还好SM这边有家高性价比日料！装修走的是日系和风！真的可以假装在京都！推荐：赤炎五宝盖饭现场火炙真的酷，三文鱼，蟹肉棒、萝卜、海草等，先用火枪烤制，再淋上温泉蛋与芥末酱油，好吃到飞起。明太子烤土豆土豆绵密香甜，明太子的香味融入了土豆，上桌再炙烤热气腾腾真的赞！三文鱼腩问就是鲜甜肥美。
1、开家日本料理店需要多少钱150平方米的寿司店（以下数据资料只供作为参考之用）：一、店内资金组合：约50万回转输送线：输送约2025米约：13万元（根据长度计算、另附清单）厨房设备：（厨房、寿司吧设备及厨具、用具等）约8万餐具：（茶杯、寿司碟、筷子、料理专用器皿等）约3.6万桌椅凳：（卡座、吧凳、工作台、收银台等）约4.5万印刷品：（宣传单、菜单等）约2.3万起动资金：（人员开支、餐料等杂项费用）约5万流动资金：（日常开支储备资金）约5万常规装修：500元/平方米X150平方7.5万元（不含空凋）租金合成：150平方X130元/平方 管理费约2万元办证：约1万其它：二、产品内容及价格（视消费情况而定）：1、回转寿司：目录另附清单2、日式料理：天妇罗、日式拉面、烤物、煮物、刺生等；3、便当盒（目录另附清单），鳗鱼饭盒；4、酒水：多款清酒、多款梅酒、弹珠汽水、饮料等；5、其它：三、人员配备及薪金：27600元/月（以下数据只供参考，视个人情况而定）1、厨房人员配备：厨师长1名：约4000元/月寿司厨师2名：约2500。
2、开一家日本料理店费用开一家日本料理店费用大概需要20万元。具体费用如下：1、店铺要求：至少有一个30平方米以上的独立面街门面，2、门面装修费700900元/_;必须执行和按照公司总部的管理体系进行规划，设计及装修。3、门店租金：4000元/月左右;租金价格仅供参考，具体以实际费用为准，4、工资支出：2800元/人;参考2016年工资最低标准基数以北京城市为例，具体以实际支出为准。