难道台湾商品元素美食在大陆都不再流行火爆了吗？人来人往的北京前门大街上，竞看见曾经风光一时的台湾甜品店鲜芋仙也关门大吉了，但周围商家人潮却依旧火爆人满满。回想过去前门大街大江胡同里的台湾商务区里各种台湾元素的商家也都关门大吉拜拜了，仅剩百余年历史的台湾会馆和阿里山广场上的小火车和阿里山神木，作为台湾同胞，见证这十多年来前门大街上台湾商家台湾元素的大起大落。

1、需要对甜品及甜品店保持浓厚的兴趣。兴趣是最好的老师，兴趣可以督促我们全身心投入到做开甜品店中，也会让我们有更多的干劲和热情，坚持到底，认真研究如何把店开起来，如果做好做强。2、需要足够丰富的资金。开甜品店也好，开其他类型的店铺也好，都需要有丰富的资金，足够支持自己的店铺开支和其他各种挑费，比如人员成本，物料成本等等。

在合法合理的前提下进行正常的营业活动，才可以保证自己的合法权益。4、需要专业的知识和工作人员。要么自己具备专业的知识和技巧，要么有专业的工作人员在团队中，这样可以保证自己掌握核心的甜品店产品和服务内容，在同类激烈的竞争中具备一定的优势。5、需要符合甜品店定位及目标客户群体的店铺。开一家甜品店，选店址很重要，比如交通情况，周围的商业环境，周边的配套设备等，这些因素直接影响到自己的店铺是否有足够的客流，是否可以正常运转。

台湾可以一个有着非常多甜品，美味的地方，在这里有着悠闲惬意的下午茶时光，也有着好吃有趣的精致点心。闲来无事的点一杯咖啡，享受黄昏午后的舒适自在更是不错。想要去台湾旅游的小伙伴，一定不能错过的当然就是这些美味的小店了。陈三鼎黑糖青蛙鲜奶创始店如果全台北只能推荐一家美食，我一定选陈!三!鼎!台大公馆附近，仅此一家。实在太好喝了，强烈推荐!严格来说它不是珍珠奶茶，是黑糖 牛奶 珍珠，俗称青蛙撞奶。

人民币7元/杯，去了两次，每次都有上百人在排队。地址：台北市中正区罗斯福路三段316巷8弄2号营业时间：周二~周日：11:0022:00人均消费：40新台币/杯IceMonster(台北忠孝店)CNN评选全球10大甜点之一，吃完才知就是原来著名的“永康冰馆”。永康冰馆曾被纽约时报推荐，因夫妻离婚分家而结业，男主人开了IceMonster。