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广州百年老字号餐楼食在广州第一家

在广州!很正宗很好吃的混酱猪肠粉!就在天河六运小区!广式复古装修的茶楼每一道点心的盘子都很有意思混酱猪肠粉:经典广式/港式味道茶市三剑客:虾饺鲍鱼干蒸牛肉丸酱香蒸凤爪:凤爪蒸得软烂入味鲍鱼仔鲜肉丸粥双人餐人均50吃撑!还有抹茶布丁/柠檬茶/红枣桂圆茶/脆炸韭菜饺。

1、广州百年老字号茶楼

广州百年茶楼有广州酒家、陶陶居和泮溪酒家。1、广州酒家:以经营粤菜而闻名,作为传统粤菜的代表,享有“食在广第一家”之美誉。常年供应数千款佳肴美食,菜肴色、香、味、型、皿俱佳,广为宾客推崇,有“一品天香”、“麻皮乳猪”、“三色龙虾”、“白玉罗汉”、“广州文昌鸡”、“百花酿鸭掌”等名菜和“娥姐粉果”、“蟹肉灌汤饺”、“沙湾原奶挞”等名点。

3、泮溪酒家:茶楼建筑布局具有独特的东方民族情调。酒家外围是绿瓦顶,青砖墙,花岗石脚结构,有古代庭院风格。大门有绿榕掩映,给人以清幽之感。酒家内,分布着三十多个造型优美的亭台楼阁式餐厅。其中殿阁层楼般的“迎宾楼”据说是参照苏东坡游的满洲玻璃,上面镌刻着各种古钱铜钟、名人诗画。

2、广式早茶和港式茶餐厅区别在哪里?

广式早茶跟港式茶餐厅的区别可以分为环境跟产品的不同。广式早茶茶楼会装修得比较古色古香一点,有大桌有小桌,还有包厢,一般有早市跟晚市,早市是喝早茶,晚市一般就是吃饭的。而茶餐厅会装修得比较港风,有点像八九十年代的时候看港剧里面的场景,一般都是小桌,有些还会隔开,当然这种情况在大陆会比较多,我过年去了趟澳门,茶餐厅里面就是很小的地方,摆满了桌椅,大家都是吃完东西就走了。

茶楼一般喝茶吃点心,茶餐厅一般就是各种饮品。至于吃的就更不一样了,早茶的产品有多少我就不一一列举了,我最爱就是虾饺跟凤爪,每次去喝早茶都会必点的,有时候还会看情况点油条,而茶餐厅的就比较西式一点,代表作有菠萝油,咖喱鱼蛋,公司三文治,柠乐,鸳鸯,鸡扒饭猪扒饭等等等。有时候还可以看到早茶里面的鸡爪,干炒牛河等等,有些还会有甜点。

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